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丘北縣位于中國云南省東南部，以其豐富的民族文化和美食而聞名。以下是一些丘北縣著名的小吃：

1. 丘北辣椒：丘北辣椒是云南省著名的特產(chǎn)之一，以肉質(zhì)厚實、辣味濃郁而著稱。

2. 丘北豆腐：丘北豆腐選用優(yōu)質(zhì)黃豆，經(jīng)過石磨磨豆?jié){，手工制作而成，口感細膩，營養(yǎng)豐富。

3. 丘北烤乳豬：丘北烤乳豬選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的豬肉，經(jīng)過腌制、烤制等工藝制成，皮脆肉嫩，味道鮮美。

4. 丘北酸菜魚：丘北酸菜魚選用當?shù)匦迈r的魚和多種調(diào)料制成，酸辣可口，十分下飯。

5. 丘北小卷粉：丘北小卷粉是丘北地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，以米粉為主要原料，加入豆芽、黃豆、蔥花等配料，口感爽滑，味道鮮美。

6. 丘北稀飯：丘北稀飯是一種傳統(tǒng)的粥類食品，以糯米、紅棗、蓮子等食材熬制而成，口感香糯，營養(yǎng)豐富。

此外，丘北的燒烤、米線、餌塊等小吃也頗受游客和當?shù)鼐用竦南矏?。在品嘗這些小吃時，可以搭配當?shù)氐奶厣嬈啡缙斩?、啤酒等，更能體驗到丘北美食的獨特魅力。

丘北縣著名的小吃有哪些（丘北縣著名的小吃有哪些店）

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