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福安市著名的小吃包括賽岐肉丸、溪尾扁肉、城陽瓜溪藕餅、松羅米果等。

1. 賽岐肉丸：是閩東地區(qū)漢族傳統(tǒng)的特色名點，始于清朝康熙年間，至今已有三百多年的歷史。相傳此肉丸為福建謝氏先祖所創(chuàng)，其名寓意吉祥，即祈求吉祥如意、幸福安康。

2. 溪尾扁肉：溪尾扁肉是福安市溪尾鎮(zhèn)的特色美食。相傳它是古代祭祀神靈的供品，現(xiàn)在是福安市的漢族傳統(tǒng)名點。制作時先將豬肉琢成核桃大小，用木槌輕輕敲打，使豬肉變得細(xì)軟，然后加入調(diào)料、醬油、蔥、姜等，制成圓形扁肉。

3. 城陽瓜溪藕餅：這是福安市城陽鎮(zhèn)的特色美食。藕餅以藕為原料，以糯米為輔料，包餡于蓮藕中，曬干后煎制而成。食用時，用薄餅皮包裹，口感香脆可口。

4. 松羅米果：這是福安市松羅鄉(xiāng)的特色小吃。米果是用糯米和面粉制成的糕點，內(nèi)餡可以是豆沙、芝麻等，口感軟糯香甜。

此外，甘棠魚丸也是福安市的著名小吃之一，以新鮮的魚肉為主料，搭配多種調(diào)料制成，口感鮮美彈牙。

這些小吃各具特色，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸Ｈ缧韪嘈畔?，建議查閱福安市相關(guān)地方志或咨詢當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

福安市著名的小吃有哪些（福安市特產(chǎn)小吃）

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