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廣昌縣營養(yǎng)特色小吃推薦

廣昌縣位于江西省中部，這里的特色小吃豐富多樣，以下是一些推薦：

1. 蓮塘米粉：廣昌米粉是江西省著名的漢族傳統(tǒng)名吃，以優(yōu)質(zhì)大米為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、濾渣、煮熟、冷卻、切條等工序制成。米粉細(xì)膩滑爽，湯汁鮮美可口，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

2. 白蓮酥：白蓮酥是廣昌縣傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，主要原料有糯米粉、白糖、豬油、芝麻等。成品色澤金黃，造型美觀，香酥可口，回味無窮。

3. 燒餅：廣昌燒餅是江西省廣昌縣地方傳統(tǒng)名吃，相傳起源于北宋宣和年間，至今已有近千年的歷史。燒餅外脆內(nèi)軟，香酥可口，是廣昌人民喜愛的美食之一。

4. 豆腐乳：豆腐乳是廣昌的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，以優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、腌制等工序制成。豆腐乳味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們餐桌上的常見食品。

5. 糖葫蘆：糖葫蘆是廣昌縣傳統(tǒng)的漢族小吃，用山楂串成一串串，外面裹上一層厚厚的糖漿，酸甜可口，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

此外，還有老鼠粄、苦櫧豆腐、白果糕等也是廣昌縣的特色小吃。這些小吃不僅味道鮮美，而且富含營養(yǎng)，是品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的好選擇。

廣昌縣小吃大全

廣昌縣的小吃種類繁多，以下是一些典型的廣昌小吃：

1. 蓮藕糕：這是廣昌的傳統(tǒng)名點(diǎn)，用優(yōu)質(zhì)糯米粉、蓮子、白糖等原料制成，色澤潔白，口感滑嫩，香甜可口。

2. 豆腐干：廣昌豆腐干，又稱為“廣昌白干”，是廣昌的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。相傳已有千年歷史。它是用上等黃豆制成，經(jīng)過石磨磨豆?jié){，手工制作而成。廣昌豆腐干，具有八角、桂皮、茴香、甘草等特殊香味，豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和微量元素。

3. 燒餅：燒餅是廣昌非常受歡迎的一種小吃，主要原料有面粉、芝麻、糖等，經(jīng)過烘烤而成，香脆可口。

4. 糖葫蘆：糖葫蘆是廣昌的傳統(tǒng)小吃之一，用山楂串成一串，外面裹上一層厚厚的糖漿，酸甜可口。

5. 麻糍：麻糍是廣昌的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，也是江西省著名的傳統(tǒng)小吃。麻糍外皮糯軟，內(nèi)餡甜潤，口感豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

6. 豆腐乳：豆腐乳是廣昌的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，已有百年歷史。它是用優(yōu)質(zhì)黃豆制成，經(jīng)過發(fā)酵、腌制而成，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

7. 米糕：米糕是廣昌的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，用糯米粉、紅棗、白糖等原料制成，口感軟糯，香甜可口。

8. 油茶：油茶是廣昌的傳統(tǒng)飲品之一，由茶葉、花生、芝麻等原料熬制而成，具有獨(dú)特的香味和口感。

9. 芋頭糖：芋頭糖是廣昌的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，用芋頭、白糖等原料制成，口感軟糯，香甜可口。

10. 雞蛋糕：雞蛋糕是廣昌的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，用雞蛋、面粉、白糖等原料制成，口感松軟，香甜可口。

此外，廣昌還有許多其他的小吃，如麥片糖、苦櫧豆腐、芋頭糖水、白果糕、艾葉粑粑、擂茶等。這些小吃各具特色，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

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