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潮陽(yáng)區(qū)有哪些傳統(tǒng)美食

潮陽(yáng)區(qū)的傳統(tǒng)美食種類繁多，其中一些醉受歡迎的包括：

1. 谷饒牛肉干：這是廣東省著名的特產(chǎn)之一，起源于潮陽(yáng)市谷饒鎮(zhèn)。它是用一種叫“烏土”的山黃土來(lái)制作，這種土壤含有豐富的礦物質(zhì)，用它來(lái)腌制牛肉能使得牛肉產(chǎn)生一種奇特的風(fēng)味。

2. 東望仙橋艾粿：這是廣東潮汕地區(qū)一道頗具地方特色的傳統(tǒng)美食。艾粿是潮汕民間傳統(tǒng)小食之一，主要由粘米漿和白蘿卜絲為主要原料制作而成。

3. 棉北翠微金桔：這是廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)的特產(chǎn)。翠微金桔的特點(diǎn)是果皮呈金黃色、有光澤，果肉呈玉白色、晶瑩剔透。

4. 東望仙橋仙草：仙草凍是潮陽(yáng)特色小吃之一，也叫“涼粉草”。仙草凍是用仙草（一種植物）制成的甜品，口感滑嫩，清涼爽口。

5. 東望仙橋牛肉丸：這是廣東潮汕地區(qū)一道頗具地方特色的傳統(tǒng)美食。牛肉丸是用精選的牛肉制成，口感鮮美，彈牙有嚼勁。

6. 銅盂廣善寺素菜：這是廣東潮汕地區(qū)一道頗具特色的素食。廣善寺素菜以清淡、鮮美為主，注重食材的原汁原味和烹飪技巧。

此外，東望仙橋糕燒番薯、東望仙橋蠔烙、東望仙橋鼠曲粿、西臚烏酥菜粿等也是潮陽(yáng)區(qū)的傳統(tǒng)美食。這些美食各具特色，無(wú)論是口感還是制作工藝都讓人回味無(wú)窮。

潮陽(yáng)小吃比較集中的街是哪里

潮陽(yáng)小吃比較集中的街道是棉北翠微村。這里匯聚了多種當(dāng)?shù)靥厣〕?，如豆花、魚丸、菜頭粿等，吸引了眾多食客前來(lái)品嘗。此外，潮陽(yáng)還有東望仙橋、南望仙橋、仙城鎮(zhèn)、兩英鎮(zhèn)、銅盂鎮(zhèn)、關(guān)埠鎮(zhèn)等地也有豐富的小吃美食，紙得一試。

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